دجاجه مشويه
– التتبيله:
- ربع كوب خل /ربع كوب زيت زيتون
- ليمونه بالجلد ونشيل البذور منها
- حبة كبيره بصل
- حبة كبيره طماطم
- ملعقة صغيره عسل
- فصين ثوم(اختياري)
- ملح /فلفل/السبع بهارات/بابريكا
ونصربهم كلهم بخلاط العصير
نشيل سلسة الظهر من الدجاج
ونشرحه بالسكين
نتبل الدجاج بالخليط ونخليها من ساعتين ل٢٤ ساعه حسب الوقت المتاح عندك
نضعها في شبكة شواء بتخليها كلها بنفس الارتفاع وتتطلع التسويه ممتازه
نشويها علي حرارة ٢٠٠ علي الشوايه او في الفرن
مع التقليب كل ١٠ دقايق او ربع ساعه بتاخد من ٤٥ دقيقه الي ساعه حسب حجم الدجاجه
قدموها مع الطحينه ورز او مكرونه
بتعجبكم جدا جربوها
