خلينه النحل المالحه

🧀🥐خلينه النحل المالحه 🥐🧀

* الحشوة:
جبن كرافت مبشور و فلفل بارد الوان وزيتون نوعين مقطع صغير وممكن تضيفين اي نوع اخر من الجبن ورشة اوريغانو.

طريقة العجينة:. نفس طريقة عجينة الفطاير اللي معتمدتها
- كاس ماء دافي مع ملعقة طعام خميرة فورية
تتحرك ونتركها لماترتفع شوي.

نحط خليط الخميرة بطاسة العجن اول ثم نبدا
نضيف بيالة زيت وملعقتين طعام سكر . – 4 ملاعق حليب بودر
.ممكن تحطين ثلاث ماتفرق
رشة ملح وملعقتين طعام زبادي ونبدا نضيف الدقيق
تقريبا من 2 ونصف كاس الى ثلاثة لانو يختلف على حسب نوع الدقيق.

.
وتعجنيين لما تتكون لك عجينة طرية ومتماسكة وتترك لتخمر نصف ساعة كافية انها ترتفع مع الجو الحار
-نقطع العجين قطع صغيرة وتحشى بحشوة الجبن وتكور.
.

وترتب بالصينية وتدهن انا اليوم جربت ادهنها بالبيض عشان تمسك حبات الزيتون
بس ماحبيته احسن الحليب مع البيض وتوضع على كل خلية شريحة زيتون وتدخل الفرن من تحت ثم من فوق وتقدم دااافئة وبالف عااافية مقدما .
@noura_suod