خلية البيتزا
العجينة قطنية ولذيذة
سويت منها خليه بيتزا و كرات القرفة
العجينة:
- ٣ك طحين
- من كاس الى كاس ونص ماء
- ٢م ص خميرة
- ربع ك سكر
- م ص ملح
- نص ك زيت
طريقة التحضير
تعجن عشر دقايق وتتخمر من ١٠ دقايق الى ساعة تحشى جبن فيلادلفيا وترصدفي القالب يدهن الوجه ب صلصة البيتزا ويرش بالزيتون والمشروم والفلفل البارد حسب الرغبة ثم تدخل الفرن وقبل الانتهاء ترش بالموزاريلا والاوريغانو
عملت كرات القرفة حشيتها جبن كورتها ورشيتها بالزبدة وغطيتها بالقرفة وحطيتهم فوق بعض وخبزتهم زينتهم بكريمة الجبن الجاهزة
