أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

خبز سكونز الانجليزي

خبز سكونز الانجليزي

المقادير

  • كوبين طحين (٣٢٠ غم)
  • ٤ ملاعق صغيرة بيكنج باودر
  • رشة ملح🧂
  • ربع كوب سكر
  • ١٠٠ غم زبدة🧈
  • ثلثين كوب حليب🥛
  • بيضة🥚

طريقة التحضير

نسخن الفرن على ١٨٠ درجة✅

نحط جميع المقادير الجافة بالعجانة، ثم نضيف عليهم الزبدة بالتدريج ونعجن لما يصير القوام متفتت، ثم نضيف عليهم خليط الحليب مع البيض ونعجن (نخلي ملعقتين ندهن فيها الوجه)👍🏻

بعد ماتتجانس المكونات نحطها بسطح مرشوش دقيق ونعجنها باليد لما تتماسك، ثم نفردها ونقطعها وننقلها على صينية مبطنة بورق زبدة وندهن الوجه بالحليب الباقي👌🏻
ندخلها الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو لحتى تتشقر😍🔥

الـ clotted cream
احط في صحن يدخل الفرن ١ لتر كريمة خفق واشغل النار من تحت على درجة حرارة ٨٠ واخليها ســ١٢ــاعة
ثم اطلعها واغلفها وادخله الثلاجة لمدة ٨ ساعات ثم اشيل الطبقة الي فوق الي هي الكريمة وتصير جاهزة 🤩🤩

معاذ الفداغي-MOATH ALFADDAGHI

أحب أبربس بالمطبخ 🧡 ‏‎‏الرياض📍 ‏‎للإعلان 📮 واتس اب : ‭+96658 028 7115‬ . ‏‎سناب⬇️ snapchat.com//add/mo3athalialfad
زر الذهاب إلى الأعلى