سمبوسك المسخن
سمبوسك المسخن 🥟
جربي وصفة سمبوسك المسخن اللذيذة، والتي تتميز بنكهاتها الغنية والقوام المقرمش. هذه الوصفة مثالية لتحضيرها كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي في المناسبات.
المقادير:
- 1 باكيت خبز توست
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة كبيرة بصل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
- 1 حبة متوسطة جزر مبروش
- 1 كوب دجاج مسلوق مقطع
- 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 2 ملعقة كبيرة سماق
- زيت ذرة (للقلي)
طريقة التحضير:
- حمصي البصل، الثوم، والزنجبيل في زيت الزيتون حتى يذبل البصل.
- أضيفي الجزر المبروش والدجاج المسلوق وقلبي جيداً.
- أضيفي البهار المشكل، الملح، الفلفل الأسود، الشطة، والسماق واخلطي المكونات.
- اقطعي خبز التوست إلى مربعات صغيرة.
- احشي خبز التوست بخليط الدجاج ولفيه على شكل سمبوسك.
- اقلي السمبوسك في زيت الذرة حتى يتحمر.
- قدمي السمبوسك ساخناً مع الصلصة أو الزبادي.
💡 نصائح لضمان أفضل نتيجة:
✅ تأكدي من تحمير الحشوة جيداً للحصول على نكهة غنية.
✅ يمكنك إضافة المزيد من الخضار مثل الفطر أو البازلاء.
✅ قدمي السمبوسك مع السلطة أو المخللات لوجبة متكاملة.
جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بسمبوسك المسخن اللذيذ! 🥟
