خبز الموز الخفيف !🍞🍌
وصفة صحية ومناسبة كإفطار خفيف ولذيذ 😋
المقادير/
موزتان كبيرة
1 ملعقة شاي بيكنج صودا
1/2 كوب زبادي قليل الدسم
1/4 كوب زيت الكانولا أو الذرة أو الخضار
3/4 كوب سكر بني
بيضة كبيرة (أو بياض بيضتين)
1 ملعقة شاي فانيلا
المكونات الجافة:
1 كوب دقيق أبيض
1/2 كوب دقيق البر (الكامل)
1ملعقة شاي قرفة مطحونة
1 ملعقة شاي بيكنج باودر
1/4 ملعقة شاي ملح
*تخلط المكونات الجافة معاً في إناء*
@afkarshow
الطريقة/
1/يهرس الموز في إناء كبير ثم يضاف إليه الزبادي والبيكنج صودا وتخلط معاً.
2/ في إناء آخر يضاف البيض والزيت والسكر والفانيلا وتخفق جيداً .
3/ يضاف خليط البيض إلى خليط الموز ويخفق ثم تضاف المكونات الجافه للخليط وتقلب معاً .
5/يسكب الخليط في صينية رغيف مدهونة ومبطنه بورق زبده ( يمكن الإكتفاء بدهن الصينية ولكن ورق الزبده يسهل اخراجه بحيث لا يلتصق) ثم يدخل فرن محمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 45-55 دقيقه ويختبر بعود أسنان بحيث يخرج نظيفاً ثم تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد وأخيراً ينقل الخبز من الصينية ثم يقطع ويقدم .
~~صحة وهنا~~
معلومة صحية 💡/
الصباح هو أكثر وقت يحتاج فيه الجسم للتغذية فعند الاستيقاظ من النوم تكون نسبة السكر في الدم في أدنى مستوياتها لذلك احرص على تناول وجبة الإفطار لتمنح جسمك وعقلك الطاقة والوقود اللازم حتى تكمل يومك بحيوية أكثر واحذر من تجاهل وجبة الإفطار حيث يعد ذلك إنذاراً طارئاً بالعديد من المشاكل الصحية وعدم التوازن .
