خبز السحاب
خبز السحاب ☁️
وصفة بدون قلونت 🥯
المقادير:
٣بياض بيض، رشة ملح، فانيليا علي حسب الرغبه، ٣م/ك سكر ، ١.٥ م/ك نشا
الوصفة:
- مع قليل من الملح
- اخفق البيض حتى يضهر رغوه
- ثم يضاف الفانيليا
- و ثم يضاف نشا تدريجياً بمجرد وصوله إلى القمم الناعمة ،
- ضيفي السكر تدريجياً
واخفقي حتى تصل إلى قمم صلبة
ثم شكليها على ورقة غير لاصقة
في فرن مسخن مسبقًا 150c لمدة 25 دقيقة.
Ingredients:
3 egg whites, a pinch of salt, vanilla as desired, 3tbsp sugar, 1.5tbsp corn starch
Recipe: with a pinch of salt whip the eggs till foamy, once foamy add vanilla & gradually add corn starch, once it reached soft peaks gradually add the sugar, whip till you get hard peaks, then shape on nonstick sheet, in preheated oven bake 150c for 25min.
