| خبز الزيتون مع الأعشاب والفلفل الأحمر المشوي |
1- في صحن صغير عميق نضيف : نص م ك خميره فوريه + م ص سكر + ربع كوب ماء .
2- في وعاء العجن نضيف :
3أكواب ونص طحين أبيض مع م ص ملح + نص ملعقعه صغيره لكل من
( زعتر بري ، نعناع مجفف ، ريحان مجفف ) + م ص أعشاب إيطاليه + ملعقتين ك زيت زيتون + نص كوب حليب سائل دافي + م ك فلفل أحمر حار مشوي ومقطع قطع صغيره بدون القشر + نص كوب زيتون أخضر ونص كوب زيتون أسود شرائح وبعدين نقطعهم قطع صغيره عشوائيه + 3 م ك حليب بودره + ماء دافي نضيفه بالتدريج .
3- بعد مانعجن بالعجانه أو باليد وتبدأ تلتم العجينه نضيف خليط الخميره ونعجن مضبوط لين تصير عندنا عجينه طريّه ملمومه على بعض .
4- نخليها تتخمر ساعه وبعدين نفردها ونقطعها بالشكل اللي نحب ونخليها تتخمر مره ثانيه نص ساعه إلى 40 دقيقه قبل الفرن .
5- الفرن يكون مسبق التسخين وندخلهم مايطولون عن ربع ساعه وبعدين تفننو بالحشوات 😍
أنصحكم فيه بقووووووه لذاذه طعم وشكل ولون ♥️👌🏻
#مخبوزات_عبير_العميرة
