خبز الخمير الإماراتي أو خبز التمر .
المقادير
- كوبين و نصف دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ملعقتين كبار سكر
- نصف كوب تمر منقوع بكوب و نصف ماي
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة زعفران
طريقة التحضير
نصفي التمر المنقوع و نضيف عليه
السكر و الخميرة و الحليب البودرة والدقيق و الزعفران و الملح و نعجن زين و نتركه يختمر
لمدة ساعة الى ساعة و نصف او الى ان يتضاعف
حجمه
و نكوره كور متوسطه الحجم و نفردها فرد
سميك قليلا و ندهنه بصفار بيضه
و يخبز
و يقدم مع الشاي ان ممكن نحشيه بأي
حشوه
و صحه و هنا
