خبز البريتزل

لذيذ جداً جداً وسسسسهل ❤️
الكبيرة بحشوه
والصغيره بالقرفة وبسكر الفانيلا السكر

المقادير

طريقة التحضير

نعجن فتره كويسه العجينة تكون لينة
ادهنها شوي زيت واغطيها تخمر وتتضاعف

اقسمها وافردها بشكل البريتزل اذا بتحشونها خلوها كبيره شوي عشان تفكونها من النص
واذا تبغونها ساده مع قرفه وسكر صغروها
نتركها خمس دقايق ونسلقها ب خمس كاسات ماء مغلي عليه ملعقة ونص كبيرة بيكربونات ونتركها تغلي ١٥ ثانية ونرفعها
وندهنها ب بيض مع شوي خل ورشة الملح
اذا تبغونها بالقرفة والسكر لانضيفون لها رقائق الملح
وبالفرن اخذت معي ١٧ دقيقة من تحت ومن فوق بس تاخذ لون

فعلا اذيذذذه وماينشبع منها