مساكم الله بالخير اخواني المتابعين والمتابعات شكرا لكم على تفاعلكم معاي بالفديوات السابقة اليوم الجو جميل ولعيال يبون حمسة كبده غنم طازج على طريقة الاسكندرانية وتحية لأهل الأسكندريه الطبخه بدون فلفل حار شريت كيلو ونصف كبده وفلفل رومي وثوم وليمون وزيت طبخ اولا شرحت الكبده ونقعتها بالخل وعصير الليمون عشر دقايق وفرمت عسر فصوص ثوم وحمستهم بالصاجه ونزلت عليهم الكبده وحمستها معاهم عشر دقايق وبعدين نزلت عليهم الفلفل الماون وحمستهم مع بعض وسويت الخلطة تتكون من الفلفل الأسود والكزبر الناعم والملح والكمون وخلطتهم بالخل وعصير الليمون ونزلتهم على حمسة الكبده وخلطته معاهم وتركتها تتسبك خمس دقايق وقدمتها للأولاد وعلينا وعليكم بالعافيه اذا عجبكم المقطع لاتنسوني بالايكات 🌹المقطع حلالكم للنشر
