. . . 🥟حلى السميد المحشي🥟. .
العجينه:
- كوب سميد ناعم
- كوب دقيق
- ربع كوب زيت
- ملعقه صغيره بكنج باودر
- ملعقه صغيره خميره
نعجنهم بمويا لين نحصل على عجينه متماسكه ولينه.
طريقة التحضير
نفردها بدون تخمير ونحشيها بجبن كيري او كريمة التمر من قودي او تمر عادي ونشكلها على شكل دوائر او مثلثات صغيره بقوالب السمبوسه. ونقليها بالزيت لين تاخذ لون ذهبي خفيف ،.
صبو عليها شيره او دبس التمر او حليب مكثف وزينوها بفستق.
@hnoon.1401
