حلى التوفي

اللهم بعدد احرف القرآن اسعد وحقق امنيات كل من قال(سبحان الله )💘.. .

حلئ التوفي…حلى لذيذ وسهل ومقاديره غير مكلفه … المقادير لصينيه الحجم الصغير

بالخلاط او مضرب يدوي.. 3 بيضات صغار أو بيضتين كبار+ملعقه صغيره فانيليا+فنجان الشاي زيت أو زبده+فنجان الشاي سكر+رشة ملح
تخلط المكونات ثم تضاف علبه قشطه وتخلط جيدآ..
يضاف عليه كأس حليب بعد تحميسه ع النار حتى يكون لونه بني فااااتح وتضاف ملعقه صغيره بكنج بودر وتخلط المكونات بمضرب يدوي
1_تصب نص كمية هذا الخليط في صينيه ممسوحه بالزيت
وتدخل الفرن من اسفل حتى تشقر ثم من اعلى لتتماسك دون ان تشقر
2_تصب عليه الخلطه البيضاء..بالخلاط علبه قشطه+ 5 حبات كيري
3 ملاعق حليب بودر+ملعقتين كبار سكر وتخلط جيدآ وإذا صار ثقيل يخفف بقليل ماء او حليب سايل حتى يكون قوامه نفس الفديو
ويدخل الفرن من اعلى فقط حتى تتماسك الطبقه البيضا دون ان تحمر
4_تخرج من الفرن ويصب عليه باقي خليط الحليب وللفرن من اعلى فقط حتى تشقر..تترك بالثلاجه 4 ساعات وبالعافيه
ملاحظه
لما تحمسي الحليب لاتخليه غامق كثير
والخلطه البيضا اذا ثقيله تخفف بماء او حليب سايل
وباقي خليط الحليب ع الوجه رح يثقل لأنه قعد وقت برا نفس الشي خففيه بماء او حليب سايل
وكل طبقه تصبيها تدخليها الفرن يعني الطبقه الأولى بس من تحت وفوق والباقي بس من فووووق –
ابداع
@hend.hd