😋😍حلى التوفي😋😍
حجم الصينيه صغيره الى متوسطه
الطبقه الاولى:
واحد بسكوت داجستف مطحون+ملعقتين كبار زبده+ملعقه قشطه
تفرك باليد وتوضع بصينيه صغيره الى متوسطه
الطبقه الثانيه:
كأس وربع حليب بودر يحمس ع النار حتى يشقر يترك حتى يبرد
وتوضع عليه علبه قشطه وعلبه صغيره حليب محلى يخلط حتى يكون مثل خليط الكيك اذا ثقيل زودي قشطه
ويدخل الفرن من اعلى قليلا حتى يتماسك
الطبقه الثالثه:
ع النار يذوب نص كأس سكر حتى يشقر تضاف ملعقه صغيره زبده ويخلط حتى يتغير الى اللون البني تضاف علبه قشطه
وتخلط بسرعه وتوزع ع الطبقه الثانيه وللثلاجه
ملاحظه:
لاتحرقي التوفي وكمان الحليب البودر لاتخليه غامق لأنه رح يصير الطعم مر
والزبده بطريقة التوفي ضروري عشان مايتكتل
ولاتكثري الحليب المحلى في الطبقه الثانيه لأن فوقه توفي
@hend.hd
