حلى البف باستري ..
المقادير
- بف باستري (خمس حبات ) ندخلها الفرن لما تنتفش وتتحمر
- بسكوت دايجستف علبه كبيره
- زبده حجم ١٠٠ جم
- ٨_حبات مارس
- علبه قشطه
- نستله
- جبن كيري
طريقة التحضير
نكسر الدايجستف كسر وسط ونحطها بصينيه التشيز
نذوب الزبده مع ال ٨ حبات مارس في حمام مائي لحد م يذوب والمارس يطول شوي ع م يذوب كله نبعد المارس عن النار ونضيف له علبة القشطه ونحركه لما يختلط
نضيف خليط المارس للبسكوت ونخلطه مع بعض ونرصه بالقالب ونحاول نساويه بالملعقه ونخليه ع جنب بكذا خلصنا الطبقه الاولى
بعدين بخلاط الكاس (٥ او ٦ ) حبات جبن كيري مع علبةالحليب النستله وبعد الخلط نضيفه للطبقه الاولى وندخله الفرن لما يتماسك من فوق بس وهذي الطبقه الثانيه
نجهز حبات البف الباستري وندخلها الفرن من تحت لما تنتفش وبعدين من فوق لما تتحمر
ثم نفتت البف باستري فوق طبقة الحليب نستله والجبن وافضل تكون وهو دافي علشان تتماسك
واذا حابه تحمريها اكثر بعد م تفتتيها رجعيها الفرن من فوق ثم تدخلينه بثلاجه ساعتين او ثلاث ويزين ب الفراوله وبالعافيه عليكم 💖. مشاركه من
@7as0s_
