🍪 حلوة ليروس الجزائرية – حلوى راقية تذوب في الفم! 😍🔥
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 20 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 15 دقيقة
🔸 تكفي: 55 حبة
حلوة ليروس هي واحدة من الحلويات الجزائرية التقليدية الفاخرة، مثالية للمناسبات والأعياد. تمتاز بقوامها الطري ومذاقها الغني بكريمة الفستق، مما يجعلها خيارًا رائعًا لعشاق الحلويات الشرقية! 🍯💚
📝 المكونات:
- 🔹 400 غ مارغرين
- 🔹 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- 🔹 6 ملاعق كبيرة زيت
- 🔹 2 ملاعق كبيرة كريمة الفستق
- 🔹 4 ملاعق كبيرة بيسطاش بودر
- 🔹 بيضة وصفار بيضتين
- 🔹 كأس مايزينة
- 🔹 فرينة حسب الحاجة
- 🔹 ملعقة كبيرة خميرة الحلويات
للكريمة:
- 🔹 200 غ زبدة
- 🔹 3 ملاعق كبيرة شانتي
- 🔹 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- 🔹 3 ملاعق كبيرة زيت
- 🔹 1 ملعقة كبيرة كريمة الفستق
👩🍳 طريقة التحضير:
- اخلطي المارغرين مع السكر البودرة والزيت وكريمة الفستق حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيضة وصفار البيضتين ثم البيسطاش البودر والمايزينة واخلطي جيدًا.
- أضيفي الفرينة تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم أضيفي خميرة الحلويات.
- شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 160 لمدة 15 دقيقة حتى تنضج دون أن يتغير لونها.
- لتحضير الكريمة، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة، الشانتي، الزيت وكريمة الفستق حتى تحصلي على قوام كريمي.
- احشي الحلوى بالكريمة وزينيها حسب الرغبة.
✨ جربي هذه الوصفة وشاركيها مع أحبائك في العيد! 🎉💖
