🍨حلاوه طحينيه منزليه 🍨
المقادير
- كوب حليب بودره
- كوب سكر مطحون نااااااعم جدا (سكر السوق ماينفع لا تستخدميه انتي اطحني بالبيت)
- كوبين طحينه سائله (انا استخدمت حلواني)
- ربع كوب مويه ورد
- نص ملعقه صغيره فانيلا
طريقة التحضير
توضع جميع المكونات في الخلاط او العجانه او تعجن باليد(افضل شي الخلاط)
اتركيها تنعجن من ٥الي ١٠دقايق…
اذا تمسكت العجينه..جهزي قالب مدهون زيت نباتي وابدئي رصي الطحينيه. مع الضغط عليها بقوه …في المرحله ذي تقدري تحشيها الي تحبي مكسرات اي شي وتقدري تخليها ساده …اذا خلصتي الكميه ورصيتها مزبوط ادهني سطح الطحينه بزيت نباتي عشان يكون شكلها مستوي وناعم ..غطي عليها العلبه وحطيها بالثلاجه من ٣الي ٦ساعات … وتقدم (ملاحظه )
لنجاح الوصفه لابد من عجنها جيدا حتي تمتزج المكونات ويذوب السكر /وتكبس وترص بقوه مع الضغط عليها لكي تكتسب شكل القالب وتتماسك بعد ماتقلبيها .
@dooolq
