عـــــسي من ضغــــط لايـــك وكــــــومنت ربــــي يــــرزقه بـــــشاره تنسيه همه وخبر يفــــرح قلبه ..💐
🧀حلاوة الجبن السريعة🧀
المقادير
- كوب ماء
- ثلاثة ارباع الكوب سميد
- نص كوب سكر
- كوبين جبن موزريلا
- ٢ م ك ماء زهر
- ٢ م ك حليب سائل
- علبتين قشطة وفستق
طريقة التحضير
نضع الماء والسكر على النار حتى يذوب السكر ويبدا الماء بالغليان . نضيف السميد ونحرك حتى يصبح كثيفاً . نضيف الموزريلا ونستمر في التحريك مع خفض الحرارة قليلاً . بعد ان يصبح الخليط مطاطياً نضيف ماء الزهر والحليب ونستمر في التحريك . يَصْب الخليط في صينية التقديم ويغطي بكيس ويفرد وهو ساخن بسطح مستوي . توضع القشطة على الوجه ويرش الفستق وتترك حتى تبرد . تقطع مع اضافة الشيرة حسب الرغبة وبالهنا والعافية
@omalfursan
