المقادير
- رز مصري كوب
- حبتين طماطم صغار مقطعة ناعم
- بصله مقطعة ناعم
- نص حزمة بقدونس
- نص حزمة كزبرة
- نعناع طازج او ناشف
- الي يحب شبت
- عصير نص ليمونة
- ملعقتين معجون التمر الهندي
- ملعقة معجون طماطم
- لحم مفروم ١٠٠ غم
- ملح وبهار المحاشي وتتبيلة ماجي وماحي تركي
الي مايبي لحم مفروم يضيف زيت زيتون
التسقية
في الخلاط طماطم وبصل وثوم ونفس البهارات في الحشو ونعناع ناشف وملح ومعجون طماطم والي يخب قرن فلفل حار
واضيف له ماء واتركه يتسبك
حطيت كل شي بقدر الضغط هوم الك ووقته يشتغل بعد ساعتين وتركته وهالخاصية جدا جميلة
في عدة مقاسات من القدر
وصفات مشابهة
