حشوة السبانخ اللذيذة 🍃
أول شيء أخذت كيس سبانخ مجمدة 400 جرام
ذوبتها وضغطتها لين نزلت المويه اللي فيها كلها ..
ثم حطيتها بمحضرة الطعام وأضفت عليها :
قبضة اليد كزبرة + فصّين ثوم + وأضفت فلفل أحمر حار بودرة ” صرار حايل ” + بابريكا مجروشة من بهارات أمي سارة و شوي فلفل أسود ..
فرمتهم ثم أضفت قطعة جبنة فيتا 250 جرام
+ 180 جرام جبنة فلاديفيا ..
ثم خلطتهم معهم ثم آخر شيء ثلاث أرباع الكوب لوز محمص ..
” الصوص جاهز لأي استخدام سواء مع الدجاج أو باذنجان مقلي مكعبات أو أضيف عليه جبن قشقوان ..
بدّعي فيه على حسب ذوقك 😍
” استخدمته كصوص للتغميس ، واستخدمته مع الدجاج قطعته مكعبات وخليته يتماسك وياخذ لون ثم أضفت عليه الصوص وخليته يكمّل استواء لين تسبّك مضبوط ، واستخدمته كحشوة ثانيه بأن تكون فيها زيادة جبن قشقوان مع شوي بارميزان يعطي نكهة وممكن نضيف قطع من الزيتون مقطع تقطيع خشن ..
حشوة الدجاج حشيتها بعجينة البف الجاهزه ستار
والباقي من الحشوة أضفت عليه مكرونه مسلوقه لذيذذذذه أنصحكم تجربونها وتعطوني رآيكم 👍🏻
” ملاحظة :
جبنة الفيتا الملوحة اللي فيها ممتازه لو حبّيتي تضيفين زيادة على ذوقك .. ‘
