حراق اصبعه
جهزت اكلة
حراق اصبعه اكلة لذيذة وحامضة
ومليانه نكهات راح تعجبكم باذن الله وموجوده في حسابي بالخطوات في اكثر من بوست بالعجين
اليوم جهزتها بالمكرونه ونبدأ بسم الله
1 كوب عدس بني
نص ملعقة كمون
٣ أكواب ماء نسلق العدس لمدة عشر دقائق
ثم نضع كوبين مكرونه (غير مسلوقه) ونتركها تطبخ عشر دقائق ثم
نضع التمر هندي ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود
نتركهم يطبخون خمس دقائق
في صاج جانبي نضع زيت الزيتون والثوم وفلفل حار مفروم ناعم والكزبرة ثم نضيفهم لقدر العدس ونقلب ونضع بصل مقلي ونتركها خمس دقائق ثم
نقدمها في طبق التقديم ونزينهم بالرمان والبصل المحمر والخبز والبقدونس والكزبرة وبالعافيه
