جزر محشي بالخضره

. .
جزر محشي بالخضره الطريقه من ام عزيز
@orientalkitchen
@orientalkitchen .
اكله كتير طيبه 👌🏻 .
قشرت الجزر و سلقتو ١٠ دقايق .
الحشوه : سمن qbb – بصل و ثوم منقلب و منضيف الكزبره و الشبنت( الشومر) باللبناني و البقدونس و منضيف البندوره و الرز المنقوع و ملح وقرفه ( درسين) و بهارات مشكله اوسبع بهارات .
حشيت الجزر و قليت الجزر بالزبده بعدين حطيت مي و بالفرن الحامي نص ساعه غطيتو بالقصدير .
عملت الصوص : كوب عصير برتقال حلو – ملعقه صغيره سكر – ملعقه طعام نشا – ملعقة طعام كبيره دبس رمان- ربع كوب ماء .
بعد مانطلع الجزر من الفرن منضيف الصوص و منخلي يغلي شوي ليعقد ( يسمك الصوص) .
الرز يلي ضل من الحشوه قدمتو مع الجزر .
#جزر_محشي_فاطمه_كتشن