( تيشز كيك دانيش)
المقادير
- عجينة بف باستري
- مربى فراولة
- بسكويت داجستيف مطحون
– مكونات كريمة التشيز:
- جبن فيلادلفيا (360 غرام)
- نص كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- كريمة خفق (130 غرام)
طريقة التحضير
نخفق الكريمة لما تتكثف وفي عاء ثاني نخلط الجبن والسكر والفانيلا لما يمتزجون ثم نضيف لهم الكريمة بعد كذا نحط الحشوة في كيس وندخلها الثلاجة تبرد ثم نقطع عجينة البف باستري زي ما هو موضح بالمقطع ونخرمها بالنص وندهن الوجه بالبيض ونخبزها وبعد ما نطلعها من الفرن نجوفها من الوسط و نتركهم يبردون بدرجة حرارة الغرفة ثم نحشيهم بكريمة التشيز والمربى والبسكويت المطحون ونرش فوقهم سكر بودرة( أنا نسيت هالخطوة 🫢) وبالعافية 🤍🤤
