عـــــسي من ضغــــط لايـــك وكــــــومنت ربــــي يــــرزقه بـــــشاره تنسيه همه وخبر يفــــرح قلبه ..💐
تورتيلا الكباب
المقادير
- لحم مفروم
- بصلة مفرومة صغير
- فصين ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
- قليل من الكزبرة مفرومة
- قليل من البقسماط
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهار لحم
- بابريكا
- لومي اسود
طريقة التحضير
تخلط المكونات جيداباليد ويشكل ويوضع بالفرن لين يستوي ونبخره بفحمة ..
يحشى خبز التورتيلا بالكباب والبصل بالسماق والكزبرة المفرومة ويلف ويوضع بالسخان ثم يرص بالصينية وترش الجبنة ويوضع بالفرن المسخن مسبقاً لتذوب الجبنة..
ويقدم ساخناً ..
وبالعافية😋
@hatati33
