عندي نص كيلو لحم وشوي شحم
١- نقطع اللحم شرايح شاورما
٢- نكسر ٧ ليمونات سودا ونغليهم بالماي
٣- ٣ملاعق ليمون اسود بودرا
٤- نتبل اللحم باليمون المطبوخ والمطحون والملح وشوية فلفل اسود
٥- نترك اللحم يتبل اقل شي ١٢ ساعة انا خليته ٢٤ ساعة
٦- نذوب الشحم ونعطيعيه شوية ليمون اسود
٧- ننزل اللحم ونقلقله الى ان يستوي
وبس المهم نقول للبحرين نشاوك اهلنا في البحرين فر حتهم
