تغميسة البطاطا الحلوة والقرع🍠
*المقادير والطريقة:
– نصف حبة بطاطا حلوة مقشرة ..
– قطعة من القرع “ربع حجم البطاطا الحلوة”
– تسلق في ماء ورشة ملح .. لمدة ١٥ دقيقة
– تُصفّى من الماء وتهرس بواسطة الشوكة
– مع “نص فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة جبن فيتا+ بقدونس مفروم+ رشة فلفل أسود+ بابريكا حلوة”
كل المكونات السابقة اختيارية .. يمكنك الاستغناء عن احدها ..
قدمتها مع حلقات خبز الصامولي .. المحمّر في الفرن .. من اسفل لمدة ١٠ دقائق على حرارة ١٥٠ .
دون اضافة اي نوع من الزيت .. مجرد رشة من البهارات الايطالية ..🌿🌱
صحّة وعافية ♥️
وحين يسألونك عن جهاد النفس الحقيقي ..!
أخبرهم أن أصدق الجهاد هو قدرتك على أن تُبقي هذا القلب نقياً.. صالحاً للحياة الآدمية بعد كل تلك المفاجآت.. والعثرات، والإنكسارات، والهزائم ..
وكأنك مازلت في الصفحة الأولى، في السطر الأول من مشوار العمر ..
الجهاد الحقيقي : هو جهادك مع قلبك كي يبقى أبيض رغم كل تلك المعارك .. فلا تتغير ملامح الإنسان فيك للأبد ..
🌿🕊
