( تشيكن وينجز )
المقادير
- كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
- 1/2 كوب دقيق
- معلقة كبيره بيكنج بودر
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيره فلفل أسود مجروش
- معلقه صغيرة شطة مجروشه
- معلقة صغيره بابريكا
الصوص :
- 4 معالق كبيره زبده
- 4 فص ثوم مهروس
- 1/2 كوب خل
- 3 معالق كبيره سكر
- 1/2 كوب كاتشب
- معلقة كبيرة صوص أجنحة الدجاج أي ماركة تفضليها
- شطة سومطره علي حسب الرغبه
- 1/2 معلقة ملح
طريقة التحضير
نغسل صدور الدجاج جيداً وتقطع مكعبات
ثم نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والبهارات ونقلب فيهم مكعبات الدجاج
ثم تقلي في الزيت
لتجهيز الصوص :
نضع الزبده في طاسة علي النار ونشوح فيها الثوم المهروس ثم يصب الخل والسكر ويقلب ثم باقي الاضافات الكاتشب والشطه والملح ونتركها علي النار حتي يغلي الصوص ويقلب فيه الدجاج المقلي يادوب دقيقه ويقدم
طبق لذيذ جداً جداً
هو أساسه بأجنحة الدجاج بس أنا بفضل صدور الدجاج أكتر م الأجنحه
وبإمكانك تقديم الدجاج مقلي مع الكاتشب للأولاد لذيذ ومقرمش
اللي جرب أجنحة الدجاج في بيتزا هت وبافلو وينجز نفس الطعم وبالنسبه لي أجمل
لاتنسوني من دعواتكم
في أمان الله
والحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وكفانا فكم ممن لاكافي له ولا مأوي
@reema7426
