تشريب الباقلاء بالدهن الحار

طبخة جميلة تستحق النشر
لأهل المكاشيت والمخيمات لان فروع الباجلا منتشره في الكويت👌

المقادير

طريقة التحضير

١- اذا بالبيت نتقعها الباقلاءمن قبل ليله ونطبخها مع الماي والملح ساعتين لين تستوي
٢- اما اذا من السوق جاهزه اطلب معها الماء
٣- نفصل الباقلاء عن الماي ونقشر جزء منه
٤- وفي قدر على النار نسخن الماء حتى يقلي ونضيف عليه قليل من الملح والكمون
٥- نحضر اقراص خبز التنور ونقطعه ارباع ونضيفة على ماء الباقلاء ونتركه يتشرب
٦- نرفع الخبز في ماعون التقديم
٧- نقشر جزء من الباقلاء ( الباجلا) ونترك جز
٨- ويمكنكم تقشيره بالكامل حسب رغبتكم
٩- نصف الباقلاء على وجه تشريب الخبز
١٠- نحضر سمن بلدي حار ونصبه فوقه
١١- نحضر نعناع يابس ( بطنج) وننثره فوقه
١٢- وفي المقلاة نسوي بيض مقلي على سمن
١٤- ونضيفة فوق التشريب
١٥- اخر شي نصب عصير الليمون

وتقدم للريوق في الشتاء أكله لذيذه
امتزاج الخبز والباقلاء بالسمن مع البيض
تعطي طعم لذيذ بعد التجربه