تشتني مانجو الهندي
مع ايش تتوقع تجربه ؟!
مع صدور دجاج داخل سموسه الهندية 😃👌شي خرافي
تشتني مانجو الهندي :
٣ مانجو كبار واحد منهم فقط نضج
١ جوافه نخلط معهم :
- خل ٢٥ مل
- ملح ١/٢ م ص
- سكر ٢ م ك غ
- فلفل احمر ١ م ص
في مقلاه نصب شويه زيت و نضيف
٥ قرنفل مع ١ م ص فلفل اسود و زنجبيل ٢ انش مقطع مكعبات صغيره
و نقلب نص دقيقه ثم نضيف المانجو مع خلطته و عليها نصب
١/٢ كوب ماي مع ١ م ص حبوب خردل ..
نغطي عليه لين يثقل
ثم نضيف ١ م ك عود كزبره و نقلب دقيقه و بالف عافيه
