أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية
تاهي شورت ريبس
Thai Short Ribs
الطريقه :
* نبهر الضلوع بالفلفل الاسود مال مجدي ونخليه على حراره الغرفه ساعه
* تحط صينيه فيها حب الفلفل الاسود مال مجدي وعليها الضلوع نغطيه بالقصدير مع حمام مائي بالفرن حراره ١٨٠ لمده ٤ الى ٥ ساعات
* ننقع العيش المصري مده ساعدبالماي والخل
* نفوح العيش ١٠ دقايق على نار هاديه مع ملح وزيت
* نحمس البصل مع الماشروم البني مع الثوم بالزيت زيتون وملح وبهار مجدي البابريكا
* نحط العيش وفوقه الحمسه وشويه صويا صوص مع البصل المقرمس مال مجدي نخلطهم مع العيش
* نقصص اللحم فوق العيش بالشوكه