وصفتنا اليوم تارت تشيز كيك بالتوت
– للطبقة الاولى:
- ٣-اكواب بسكويت دايجستف ( نخاله ) مطحون
- ٣ملاعق كبيره زبده بدرجة حراره الغرفه
– الطبقة الثانيه واللي حنقسمها ل٢:
- ٥٠٠ -غرام جبن كريمي
- ١/٤-كوب سكر بودره
- ١-م ص فانيليا
- كوبين كريمه خفق
- ١-م ك جيلاتين مذوب ب ٣ ملاعق كبيره مويا ساخنه
- ٢-م ك عصير ليمون
- مربى توت مشكل
نخلط الجبن مع السكر والفانيليا الين يتجانس الخليط .
في زبديه ثانيه نخلط الكريمه ونضيفها ع خليط الجبن ونخلط ونضيف عصير الليمون والجيلاتين ونخلط ونقسم الخليط الى قسمين ونضيف مربى توت لنص الكميه ونص يبقى زي ماهو
نحط طبقة الكريمه البيضاء فوق قاعدة البسكويت وبعد كدا طبقة من الكريمه بمربى التوت وندخلها الثلاجه الين تتماسك يبغالها كم ساعه ونطلعها ونزينها بالتوت المشكل وليمون وكريمه وبراعم (اختياري )
وبالعافيه 😍
