: مساكم الله بالخير يالمتابعين من البوسنه والهرسك تابعو لستوري✋️
——————————
: ( تاجينة اللحم والجزر على بحيرة بوراتيشكو في البوسنه والهرسك )
:
—————————
(المكونات)
١- ١٠٠٠ جرام لحم بقر او غنم مقطع
٢- عدد ٣بصلات مقطعه
٣- كيلو جزر مقطع مربعات
٤- عدد خمس كاسات رز بسمتي منقوع
٥- بهارت ناعمه من كل شي ملعقه صغيره
٦- كركم بهارات اللحم واللومي الأسود والفلفل الاسود
٧- نص كوب سمن اوزيت
——————
:@osama_alqassar4
: (الطريقة )
———————-
١-في قدر على النار نضيف البصل والسمن نحمسهم لما يذبلون تمام
٢- ثم نضيف اللحم ونحمسه ١٠دقايق
٣- نضيف البهارات ونحمسهم
٤- نضيف كوب ماء ونسكر القدر حتى يستوي اللحم وكل ماحتاج ماء نزيد عليه مع التقليب
٥- بعد مايستويي اللحم ٦-نضيف الجزر ونحمسه حتى يستوي ثم نضيف الملح
٧-ثم نضيف الرز على الحمسه ونحمسه
٨- نضيف الماء حتى يقطي الرز ونتركه ربع ساعه حتى ينشف ——————
بعد ماتستوي الطبخه
يقدم في طبق جميل
وعلينا وعليكم بالعافيه ——————
:
اذا عجبكم المقطع لاتنسوني بالليكات
والكومنتات الجميله
: @osama_alqassar4 :
:
