بيف ستروجانوف
من الذ الوصفات الروسيه
المقادير
- نص كيلو لحم بقري مقطع شرايح رفيعه
- وب مرق لحم او (مكعب مرق لحم مذوب بماء ساخن )
- كوب كريمه طبخ
- ملعقتين كبيره كريمه حامضه
- بصله مفرومه
- فصين ثوم مفروم
- كوب فطر مقطع شرايح
- ربع كوب روشيستر صوص
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقه كبيره زبده
- ملعقه صغيره دقيق
– الرز:
- كوبين رز مغسل ومنقوع
- ماء لحد مايغطي الرز (ب ٢سانتي)
- ربع كوب زيت
- ملح حسب الحاجه
