بيض بالطماطم🍳
طبق إفطار لذيذ ..
ومن الممكن تقديمه كطبق عشاء ..
*المقادير والطريقة:
– بصلة متوسطة تقطع لمكعبات،
تحمس في القليل من الزيت أو زيت الزيتون .. حتى يتشقر البصل ..
– ثم تبهّر بـ الملح، الفلفل الأسود، الكركم .. أو ما أحببتم من نكهات البهارات🤍
– نضيف مكعبات الطماطم .. وتقلب حتى تذبل قليلاً ..
– نضع البيض فوق طبقة الطماطم والبصل ..
– نحكم غطاءه .. ونضعه على نار هااادئة ..
(لكم الخيار في درجة استواء البيض)
– قبل التقديم .. رشة بارميزان، أنصاف طماطم كرزية، أوراق كزبرة…🌿✨
صحة وعافية ♥️
الأسى أن يقرضكَ الله عمرًا حسناً ..
تَحُفُّـه الصحّة والفراغ، ثم تبدِّده في معاركَ هامشية، وأهداف سطحية، وميادين تافهة ..
تدركُ بعد أن تُهدرَ سنينك وتكبو ركابك .. أنها لاتستحق!
