أكلة إسبانية اسمها بيرينخينا ولكن على طريقتي
الباذنجان المقرمش
المقادير
- باذنجان شرحات رفيعة
- طحين ١١٠ جرام
- نشا ١١٠ جرام
- ملح ٥ جرام
- بيكنج باودر ٥ جرام
- ماء الصودا او ماء غازي ٣٣٠ مل
جربوها ورح تحبوها كثير
