بيتزا محشية الاطراف
– عجينة اللبن:
- ثلاث اكواب دقيق
- كوب لبن وليس حليب ( وممكن نزيد شوي لبن حسب نوع الدقيق)
- ربع كوب زيت زيتون
- ملعقة سكر
- رشة ملح
- ثلاث ملاعق حليب بودره
- ملعقة خميرة
تعجن ونتركها تتخمر
طريقة التحضير
ناخذ نص العجين ونفردها ونقصها بحجم الصينيه ونضعها بالصينيه ونخرمها بالشوكة
باقي العجين نكوره كور صغيره ونحشي بجبن كرافت مكعبات ونضعها حول الدائره الكبيره
نضع صوص البيتزا في الوسط ونحاول نمده الى الاطراف قبل الكود
ثم نضع جبن الموزاريلا والبارميزان والزعتر البري والبابريكا ورشات من زيت الزيتون
وندخلها الفرن عشرين دقيقة ثم تحمير خفيف من ونقدمها وبالعافيه
