عملت اليوم بيتزا حراقه 🌶🌶 بطريقه حلوه وسهله
بيتزا اليوم :
مقادير(١):
ملعقتين معجون طماطم
ملعقتين كتشب
فص ثوم مدقوق
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود + ملح
نص ملعقه صغيره بهارات ايطالي
ثلث كوب مويا
واخلط المقادير مع بعض جيداً
المقادير (٢):
حبه بصل مقطعه مربعات
حبه طماطم مقطعه مربعات
حبه فلفل رومي مقطع مربعات
ربع كوب مخلل هالابينو اذا لم يتوفر احط فلفل اخضر
ربع كوب زيتون شرائح
ربع كوب زيت زيتون
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
ربع ملعقه صغيره بهار ايطالي
ملح
في طاوه على النار احط الزيت زيتون والبصل واقلب لمدة دقيقه ثم اضيف الفلفل الرومي واقلب شوي ثم اضيف الطماطم والهالابينو والزيتون والبهارات والملح واقلب لمدة دقيقه وحده واطفي النار
المقادير (٣)
للعجينه :
كاستين دقيق+ملعقه خميره+ملعقه سكر
ملعقه حليب بودرة+نص ملعقه صغيرة ملح
ملعقه صغيرة بكنج بودر+ زيت
ثلثين كاسة مويا او حسب العجين
اعجن المقادير واتركها تخمر نص ساعه
للجبنه :
كوب جبنه موزريلا 🌶🌶🌶
التحضير :
في صينية بيتزا مدهونه زيت زيتون افرد العجينه ثم اضع عليها مقادير (١)الصوص الاحمر واتركها تخمر ربع ساعه ثم اضيف عليها خلطة الخضار مقادير(٢) ثم اضع عليها الجبنه الموزريلا وادخلها الفرن تتحمر من تحت بدرجة حرارة ١٨٠ ثم احمرها من فوق وبالعافيه
#بيتزا #بيتزا_اليوم #بيتزا_هت #coffee #coffeetime #قهوة #ابداعي #اسطنبول #تركيا #تصويري #طبخ #طبخات #معجنات #مخبوزات #جدة #سناب #سناب_شات
