🍰 بولة بسبوسة بالقشطة الساخنة – حلوى شرقية لا تُقاوم! 😍🔥
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 20 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 30 دقيقة
🔸 تكفي: 6 إلى 8 أشخاص
تعتبر بولة بسبوسة بالقشطة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تمتاز بقوامها الطري ونكهتها الغنية، وهي مثالية للتقديم دافئة مع كوب من الشاي أو القهوة. 🥄💛
📝 المكونات:
- 🔹 1 كيلو سميد
- 🔹 600 جرام سكر
- 🔹 300 جرام زبدة مذابة
- 🔹 400 مل حليب
- 🔹 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
للكريمة:
- 🔹 2 كوب حليب
- 🔹 3 ملاعق كبيرة نشا
- 🔹 2 ملعقة كبيرة سكر
- 🔹 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين:
- 🔹 شربات (قطر) بارد
- 🔹 500 جرام سكر
- 🔹 1 لتر مياه
- 🔹 عصرة ليمون
👩🍳 طريقة التحضير:
- اخلطي السميد، السكر، الزبدة المذابة، الحليب، والعسل حتى يتجانس الخليط.
- صبي الخليط في قوالب فردية مدهونة بالزبدة.
- لتحضير الكريمة، سخني الحليب وأضيفي النشا والسكر مع التحريك المستمر حتى تتماسك الكريمة، ثم أضيفي الفانيليا.
- أضيفي طبقة من الكريمة فوق البسبوسة وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر.
- لتحضير الشربات، اغلي السكر مع الماء وعصرة الليمون حتى يصبح كثيفًا، ثم اسكبيه فوق البسبوسة فور خروجها من الفرن.
- قدمي بولة البسبوسة ساخنة واستمتعي بمذاقها الرائع! 🍯💛
✨ جربي هذه الوصفة الرائعة وأخبرينا برأيك في التعليقات! 💯
