بقشة الدجاج لذيييييذه
للحشوه :
المقادير
- صحن صدور دجاج مقطع صغير
- حبه بصل مقطع صغير
- ملعقتين زبده
- نص ملعقه صغيره فلفل اسود
- نص ملعقه صغيره بابريكا
- ملعقه كبيره بهارات دجاج
- ملعقتين شربة الفطر مذوبه في كاسه مويا
- حبه فلفل رومي مقطع صغير
- حبه جزر مبشور
- ملعقتين جبنه سايله
- ملعقتين قشطه
- ملعقتين تتبيلة الرانش
طريقة التحضير
في طاوه على النار احط البصل والزبده واكشن شوي واحط الدجاج واحمره ثم احط البهارات واحمرها مع الدجاج قم اضيف الشربه وشويه مويا واترك الدجاج بستوي واضيف الجزر والفلفل الرومي واقلبهم لمدة دقيقتين واضيف القشطه والجبنه واقلب جيداً واقفل النار واحط تتبيلة الرانش واقلبه جيدا واترك الخليط يبرد وافرد عجينة البف باستري واحط ملعقه من الحشوه واحط شوي جبنةموزريلا وحبه مخلل هلابينو احمر واقفلها زي البقشه واحطها في صينية تلخبز متباعدين عن بعض عشان رح تفرش بالفرن ويتضاعف حجمها وادهنها زبده واحطها في الفرن تتحمر من تحت وبعدين احمرها من فوق وبالعافيه
#وصفتي #وصفاتي #طبخي #طبخاتي #تصويري #طريقتي
