بطاط الاكورديون المقرمش

تقطعون اطراف البطاط ثم تقطعونه بالطول 🥢

تحطونه على لوح خشبي بينهم اعواد عشان ماتقطعونه كامل وتقطعونه بشكل عمودي ثم تقلبونه وتقطعونه بشكل مايل 🥔

تغطونه بنشا الذرة عدل وتشيلون الزايد وعلى زيت حرارته متوسطة لين يتحمر ويصير مقرمشششش 😋✨

زينوه بالي تحبونه
Accordion potatoes

Cut the potatoes ends then cut it into medium slices

Put  skewers on both sides and cut vertical lines

Then cut in diagonal lines after you flip it then cover with cornstarch and fry it with oil in medium heat till golden brown 😋😋