الطريقه :
نقطع حبتين كبار بطاطس ونفورها ١٥ دقيقه قي ماء وملح
ونصفيها كويس ونضيف لها ( ملح وفلفل اسود وبابريما وفلفل حار وملعقتين نشاء )
نقلبهم كويس ونحط زيت زيتون بالصينيه ونضيف البطاطس ونضيف زيت زيتون
ع الوحه وندخلها الفرن نختار القلي الهوائي بعدين نقلبها ع الوجه الثاني ونعيد نختار القلي الهوائي
