🥔🧀 بطاطس مهروسة بالجبن – نكهة غنية ولذيذة!
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 10 دقائق
🔸 وقت الطهي: 20 دقيقة
🔸 تكفي: 4 أشخاص
بطاطس مهروسة بالجبن هي واحدة من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة. إنها تجمع بين طعم البطاطس الطري والجبن الذائب، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة جانبية أو طبق رئيسي شهي. أضيفي صوص الكريفي لمزيد من النكهة والثراء!
📝 المكونات:
- 🔹 2 حبة بطاطس كبيرة
- 🔹 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 🔹 جبن حسب الرغبة
- 🔹 رشة صغيرة فلفل أسود
- 🔹 ملح حسب الرغبة
- 🔹 1 ملعقة كبيرة زبدة لصوص الكريفي
- 🔹 1/2 ملعقة كبيرة طحين لصوص الكريفي
- 🔹 2 كوب ماء لصوص الكريفي
- 🔹 1 كيس مرقة اللحم أو الدجاج 10 غرام
- 🔹 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود لصوص الكريفي
👩🍳 طريقة التحضير:
- قومي بسلق البطاطس في ماء مغلي حتى تصبح طرية، ثم قومي بهرسها.
- أضيفي الزبدة إلى البطاطس المهروسة وامزجيها جيدًا، ثم أضيفي الجبن والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
- لتحضير صوص الكريفي، ذوبي الزبدة في مقلاة وأضيفي الطحين وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- أضيفي الماء ومرقة اللحم أو الدجاج واخلطي جيدًا، ثم أضيفي الفلفل الأسود واتركي الصوص يغلي حتى يثخن.
- قدمي البطاطس المهروسة مع صوص الكريفي فوقها.
💡 جربي هذه الوصفة السهلة واللذيذة لأطفالك وعائلتك وشاركيهم طعمها الرائع! 🍽️
