بطاطس لجوع اخر الليل
المقادير
- بطاطس بالقشر 🥔
- تقريبا ثلث كوب زيت زيتون ( او اقل حسب كمية البطاطس)
- ثمن كوب دقيق ( اقل من الربع)
- ربع كوب نشا
- ملعقة شاي بابريكا + نص ملعقة شاي بهارات الكيجن ( ممكن استبدالها بالنوع اللي تفضلون) + ملعقة شاي ونص ملح + ربع ملعقة شاي فلفل اسود
- جبن شيدر جاهز ماركة ( Fritos ) او نذوّب جبن شيدر مع نص كوب كريمة طبخ
- ( ملعقة زبادي + ثلاث ملاعق تتبيلة الرانش + رشة ملح)
- بصل أخضر
طريقة التحضير
نغسل البطاطس كويس ثم نسلقه بقشره مدة ٢٠ دقيقة ثم نقطعه لمكعبات بالقشر تبعه ثم نخلطه مع الزيت والدقيق والنشا والبهارات والملح كويس ثم نصفه في صينية مدهونة بزيت ثم ندخله على فرن هوم إلك على خيار القلاية الهوائية مدة ١٥ دقيقة ( في حال استخدام الفرن العادي نخليه ٢٠ دقيقه) وبعد ما نطلعه نذوّب الجبن ونصبه فوقه ونخلط الزبادي والرانش والملح ونصبه فوقه وآخر شي رشة بصل أخضر ويقدم بالعافيه😋🤍
