نسلق ٣-٤ بطاطس حجم وسط ونهرسه
يضاف له:
نص م ص ملح
٢٠ غم زبدة
م ك حليب او كريمة
رشة فلفل اسود ورشة بهار بطاطس اختياري
تخلط وتوضع في صينية فرن ( ممكن تعمل كرات)
خليط الدجاج:
- ٤٥٠ غم دجاج يقطع شرايح
- بصل شرايح
- فلفل بارد شرايح
- جزر شرايح
- مشروم شرايح
- فصين ثوم
- نص م ص ملح وفلفل اسود
- ٢-٣م ك مليانة بيستو ( ضروري ومهم وهو اساس وسر الوصفة اليوم)
- ربع م كريمة طبخ
على النار نحط شوي زيت والدجاج لين يبيض ثم اضيف كل الخضار والثوم واتركها لين تستوي
اضيف الملح والفلفل والبيستو واقلب
اضيف الكريمة واتركها تطبخ شويات
احط هالخلطة اللذيذة فوق البطاطس المهروسة
احط جبن تشيدر وموزاريلا وادخلها الفرن
قطعت بطاطس بقطاعة او اصابع جدا رفيعة وانقعها بماء بارد ثم اقليها
ازين فيه الطبق بعد الاستواء
لذيذة الى ابعد حد تتوقعونه
