بسكويت الزبدة والليمون🍋
لذيذ ومنعش ..
قوامه هش بين الكيك والسكونز✨💛
*المقادير والطريقة:
- كوبين وربع دقيق.
- ملعقة وربع صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
تمزج سوا ..
في وعاء ثاني نخفق:
- اصبع وربع زبدة=125 جرام (في حرارة الغرفة).
- 225 جرام جبن كريمي (فلادلفيا مثلاً).
- كوب وربع سكر.
نخفقهم .. وبعدها نضيف:
- بيضتان.
- ملعقتين صغيرة بشر ليمون.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- رشة قليلة ملون طعام أصفر (اختياري).
- ملعقة صغيرة نكهة الليمون (اختياري).
نضيف المكونات الجافة على السائلة ونمزجها ..
نبرّد الخليط في الثلاجة من ١٥-٣٠ دقيقة، يتماسك ويسهل تشكيله ..
بواسطة ملعقة قياس أو ايس كريم نشكله كرات متساوية .. ثم يُغلف تماماً وبسخاء .. بالسكر الباودر
يُخبز على حرارة متوسطة ١٧٠-١٨٠ .. من أسفل فقط مدة ١٢-١٥ دقيقة ..
يترك ليبرد قليلاً .. ويُقدّم🍋💛
صحة وعافية🌿
”لك عند الله خيرً يؤجله، حتى تتهيأ ظروفك لاستقباله ..
فلا تظنه ناسيك إن تأخر ..!
لقد استجاب، ولكنه يهيّئ لَكَ الأسباب ..
فصبرً جميل”🤍
#هند_الفوزان_حلويات_العيد
