🍊😍 بسبوسة بنكهة البرتقال😍🍊
المقادير
- 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
- 1 كوب من الزيت النباتي
- 1 كوب سميد
- 1 كوب من اللبن الزبادي في درجة حرارة الغرفة
- كوب ونص من الدقيق
- 1 ملعقة من الفانيليا
- 1 ملعقة من البيكنج باودر
- قشر برتقال 1 متوسط .
مكونات الشيرة:
- 3 و نصف كوب سكر
- 4 أكواب ماء شريحة من الليمون
طريقة التحضير
أولا تصنع الشير توضع جميع المقادير في الطنجرة وتترك لتغلي لمدة 15 دقيقة تترك لتبرد. .
في خلاط الكيك نخلط البيض والسكر والفانيليا مع بعض جيدا لمدة 5 الى 6 دقائق حتى يصبح اللون ابيض نخفف السرعة قليلا ونضيف الزيت بشكل خيط رفيع ثم الزبادي ثم اضافة قشر البرتقال ونقلب بالملعقة يضاف السميد ثم الدقيق المنخول مع البيكنج باودر تقلب بالملعقة حتى يختفي الدقيق وتوضع في صينية بايركس وتدخل الفرن محمي مسبقا على حرارة 180درجة من 40 الى 45 دقيقة ملاحظة لجميع الكيكات( يجب عدم فتح الفرن قبل نصف ساعة) بعد ان تستوي نختبر النضج ويصب الشيرة وتترك لتبرد من 2 الى 3 ساعات وتقدم بالعافية.
