بسبوسة بحشوة الكيري

..شكلها من الداخل

_ابدأو بتجهيز الحشوه.. الصينيه صغيره
في قدر حطي كاستين ماء+نص كأس حليب بودر
وملعقتين كبيره نشأ اخلطيهم وحطيهم ع النار
مع الاستمرار بالخلط بمضرب شبك وإذا بدأ يغلي
ضيفي 8 حبات جبن كيري وإستمري بالخلط لما يذوب الجبن
ويبدأ يثقل الخليط طفي النار وإتركيه ع جنب

_خليط البسبوسه:
علبه ونص قشطه+ربع كأس ماء+نص كأس زيت..بس انا نقصت شوي
اخلطيهم وضيفي نص كأس حليب بودر+ثلاث ارباع كأس سميد خشن وملعقه صغيره مليانها بكنج بودر ورشة فانيلا وملح

_اخلطيهم مع بعض وصبي نص الكميه في صينيه
_وزعي عليه خليط الكيري بملعقه
وباقي خليط البسبوسه خففيها بشوية ماء عشان يسهل توزيعه
ع الكيري ..وزعيها بملعقه حتى تتغطى الطبقه البيضا

_ادخليها الفرن من تحت وبعدها فوق تتشقر

_اخرجيها من الفرن قطعيها وفورآ سقيها بشيره ثقيله وساخنه جدآ
انا سقيتها بحليب نستله محلى بس خففتها بقليل ماء وحطيتها ع النار تسخن من غير ماتغلي وتحترق

الكأس حق جبن السايل الطويل ..والصينيه صغيره
خليط الكيري لاتخلي قوامه ثقيل مرا..وإذا ثقل ممكن بالآخر بعد ماتطفي النار ضيفي كم ملعقه قشطه للتخفيف..لايك فديتكم❤
@hend.hd