😍بسبوسة بالقشطة(بدون بيض)😍
المقادير الجافة👇
1كوب من (سميد خشن-جوز الهند-حليب بودرة)
3/4كوب سكر-1ملعقة وسط هيل-1ملعقة وسط بكنق بودر-1ملعقة صغيرة فانيلا بودرة
المقادير السائلة👇
1علبة روب(زبادي)-3/4كوب زيت
1/4كوب ماء+1/4كوب ماء ورد مع زعفران
مقادير القشطة👇
1كوب كريمة-1كوب حليب سائل-1علبة قشطة-4ملعقة كبيرة نشا-2ملعقة كبيرة سكر-2ملعقة كبيرة ماء ورد
للوجه والتزيين👇
شيرة(قطر)-شعرية باكستانية-فستق-جوز الهند
الطريقة:
-خليط البسبوسة👈 نخلط المقادير الجافة ونضيف عليهم المقادير السائلة ونخلطهم عدل -القشطة👈نخلط مقادير القشطة ماعدا ماء الورد بعدين نحطهم على النار ونستمر بالخلط لما تثقل نشيلها من النار ونضيف ماء الورد ونخلطها -نرش الطبق ببخاخ الزيت والطحين او ندهنه بالهرده(طحينة) -نحط نص خليط البسوسة وبعدين القشطة واخر شي باقي خليط البسبوسة والشعرية الباكستانية -ندخلها الفرن على حرارة 180 من تحت لمدة 30دقيقة بعدين نحمرها من فوق
-اول ماتطلع من الفرن نسقيها شيرة(قطر) ونزينها حسب الرغبة
وبالعافية
@q8yat__com
