بروسكيتا الفطر ..🍄
حبات خبز مقرمشة .. تعتليها حدّة أجبان لذيذة وشريحة طازجة من الفطر .. مختومة برشة عطرية من الأعشاب
*المقادير والطريقة:
– شرائح من خبز الصامولي او الفرنسي
– يدهن بـ زيت الزيتون+ ثوم، مع أعشاب إيطالية (إكليل الجبل+ زعتر بري) ..
– طبقة من جبن الموزاريلا
– شريحة من الفطر الطازج
– أخيراً رشة من جبن البارميزان
– اوراق الزعتر البرّي
– تُحمص في فرن عالي الحرارة من آعلى وأسفل ..
– إذا تحمّر الوجه تخرج وتُرش بالأعشاب ..
تقدم ساخنة ..
عافية ♥️
التفاؤل يمنحك النجاح قبل اكتماله والتشاؤم يذيقك مرارة الفشل قبل حدوثه! هي فقط امور نفسية انت من يحسمها!
🕊🗝
