برجر لذيذ

برجر لذيذ

نختار كيلو لحم مفروم مع ٤٠٠ غم شحم من الاجزاء التالية
اما ٥٠٠ غم صدر و ٥٠٠ غم كتف او
٥٠٠ غم رقبة و ٢٥٠ غم ريش و ٢٥٠ سيرليون او خاصرة

الثاني افضل

نكورها بحجم ١١٠ غم لكل برغر
في مقلاة نحطها وبعد ١٠ ثواني نضغطها كما الفيديو ونحط الملح والفلفل الاسود ثم نقلبها على الوجه الاخر ونحط الملح والفلفل الاسود ونضع جبن لستخدمت امريكان لانه افضل في الذوبان واغطيه
الصوص استخدمت قودي برجر

Exit mobile version